Skriven u labirintu starih ulica podno crkve Sv. Eufemije, Monte restoran u Rovinju je povijesni nositelj prve Michelinove zvjezdice u Hrvatskoj. Potražite smještaj u Rovinju pa ptkrijte okuse Istre. Ovaj fine dining restoran nudi iznimno kreativnu i izbalansiranu kuhinju temeljenu na istarskim tradicijama, ali s odvažnim modernim pristupom. Atmosfera u Monteu je intimna i sofisticirana, a interijer je elegantan i profinjen. Restoran Monte u Rovinju je poznat po svojim tasting menijima koji su prava umjetnost na tanjuru. Monte je savršen izbor za one koji žele istražiti granice suvremene istarske gastronomije i uživati u besprijekornoj usluzi.