Vinarija Istenič blizu Marije Gorice

Vinarija Istenič blizu Marije Gorice je smještena u slovenskom mjestu Stara Vas, udaljenom manje od 10 kilometara. Kuća za odmor u Mariji Gorici je prilika da isplanirate posjet čuvenoj vinariji i agroturističkoj meki uz samu hrvatsko-slovensku granicu. Ovdje se posebna pažnja posvećuje proizvodnji pjenušavih vina, koja su postala zaštitni znak Vinarije Istenič. Kroz tradicionalne metode i suvremene tehnike, ova vina odišu elegancijom i profinjenošću, bilo da se radi o posebnim prigodama ili trenucima opuštanja.Vinari Istenič će vam ispričati priču o ljubavi i strasti ove slovenske obitelji prema pjenušavim vinima još od 60-tih godina prošlog stoljeća. Janez Istenič je bio prvi privatni proizvođač pjenušavih vina s fermentacijom u boci u Sloveniji. Danas se Vinarija Istenič blizu Marije Gorice ističe svojim perfekcionističkim pristupom u korištenju suvremenih tehnologija kako bi osigurala najbolju kvalitetu pjenušca kroz dugotrajnu i sporu fermentaciju u boci za fine i postojane mjehuriće. Vinarija koristi tradicionalnu sortu grožđa Rumeni Plavec u nekoliko svojih vina. Sorta je čuvena je po svježoj kiselosti s notom lokalne posebnosti. Vinarija posjeduje kušaonicu u kojeoj se, uz vina, služe i domaća hladna i topla jela. Gosti koji kušaju vina imaju posebnu priliku da zavire u podrume Vinarije, a šetnja vinogradima ove tople i gostoljubive regije je ujedno i prilika za aktivan odmor u Mariji Gorici. Tu se može sudjelovati u vođenim turama vinogradima i podrumima, upoznati se s procesom proizvodnje vina i degustirati raznovrsne asortimane. Prostor vinarije često je domaćin različitih događanja, poput vinskih večeri, tečajeva kušanja vina i drugih kulturnih manifestacija. Bez obzira jeste li ljubitelj vina ili tek početnik u svijetu vinskih užitaka, Vinarija Istenič nudi nezaboravno iskustvo koje vas uvodi u harmoniju okusa, mirisa i priče o vinskom naslijeđu.