Restoran Plavi podrum Volosko

Restoran Plavi podrum je jedna od najboljih stvari koje vam se mogu dogoditi ako ste unajmili apartman na opatijskoj rivijeri. Smješten je samo kilometar dalje od Opatije, u voloskom mandraću na samoj liniji gdje more dodiruje kopno. S više od 100 godina, Plavi podrum je najstariji restoran na rivijeri. Njegova dugovječnost nije plod slučajnosti. Ovdje se može uživati u najslasnijoj hrani koju možete zamisliti te u probranim vinima. To ne čudi s obzirom na to da je vlasnica restoranja jedna od najboljih hrvatskih sommelijerki. Spoj tradicionalne i moderne kuhinje na prepoznatljiv način vrhunskih kuhara Plavog podruma ne ostavlja ravnodušnim nikoga. Možda je ipak najveća tajna u odabiru uvijek svježih namirnica, povrća iz domaćeg uzgoja te netom ulovljene ribe, rakova i školjaka. Tako se ovdje na meniju mogu naći svježe jakobove kapice, tuna, škampi, kozice, tartufi, motar, šparoge, koprive...
Plavi podrum već desetljećima odnosi sve prestižne gastronomske nargade. 2008. i 2010. godine uvršten je među 100 najboljih svjetskih restorana, a na domaćim ljestvicama je uvijek u vrhu. Terasa uz more pozivnica je za predah od ljetnih gužvi, a ugodan interijer idealan za poslovna druženja. Moto restorana je da svako jelo ima svoje vino, a svako vino svoju čašu. Stoga se vino nudi na čaše, a u tom duhu možete izabrati i cigaru koja odgovara okusom onome čime ste netom počastili svoje nepce.
Radno vijeme restorana je od 12 do 24, a sve rezervacije i informacije možete potražiti na www.plavipodrum.com ili na broj telefona 051 70 12 23.